VIDA SIMPLES

Minha Nossa Senhora!

Sabe aqueles dias em que você quer ficar de pernas para o ar, assistindo “Sessão da tarde”, comendo uma pipoquinha e fazendo nada, absolutamente N-A-D-A?

Pois é, hoje eu queria fazer isso…mas não posso pois o dever me chama!

Vamos trabalhar!!!!!! Ânimo!!! Quem mandou querer dar aulas em duas escolas…humpf

Agora “guenta” minha filha!

Outro dia estavamos todas nós lá na sala dos professores, quando a Mônica falou sobre alcachofra. A Yanê (adoro-a) disse que nunca havia provado. Mônica então falou que traria um dia para Yanê provar.

Nota: Yanê está gravida e não deve passar vontades…todas nós adoramos mimá-la!!!

Feita a promessa, aguardamos o tão esperado dia da alcachofra. Eis que surge “Monikets” com duas p/ serem preparadas lá na escola mesmo.

Momento solene no final do período! Yanê saboreia a alcachofra e delicia-se com tamanha iguaria…Até esquece de retirar o seu carro da frente do meu no estacionamento. Prendendo essa que vos escreve por mais de cinco minutos na escola!

Resultado: Marcaremos uma tarde da alcachofra em nosso turno lá na EMEI. Cada uma levará as alcachofras em questão e seus respectivos “molhos acompanhantes”.

Aguardemos.

Dicas para preparar a alcachofra:

1. Corte o talo perto da base e lave a alcachofra em água corrente abrindo bem as pétalas para que a água penetre.
2. Deixe de molho em água com sal e algumas gotas de limão ou vinagre para não escurecer.
3. No cozimento, use panelas esmaltadas ou em aço inoxidável. As panelas de alumínio escurecem a alcachofra.
4. O tempo médio de cozimento é de aproximadamente 40 minutos, dependendo do tamanho e idade da alcachofra. Em panela de pressão o tempo cai para uns 20 minutos.
5. Para saber se a alcachofra está cozida, é só puxar uma folha: se ela se soltar com facilidade é porque está no ponto.
6. No cozimento, evite o excesso de água: coloque o suficiente para cobrir metade da alcachofra.
7. Os talos das alcachofras também podem e devem ser aproveitados. Para isso, é só retirar a parte fibrosa que os envolve, descascando-os com uma faca. Depois, deixe os talos mergulhados em água com limão ou vinagre durante alguns minutos e leve para cozinhar por 30 minutos ou 15 minutos em panela de pressão.

Mais sobre a alcachofra: clique aqui

Mas enfim, escrevi tudo isso porque hoje…sim, hoje! Terei o prazer de saborear uma deliciosa alcachofra. Meus sentidos gustativos preparam-se para entrar em êxtase total!!

Hmmmmmmmmmm!!!!

Engraçado como as pessoas reagem a determinadas situações que acontecem. Por exemplo: Alguém foi grosseiro com você.

Uns sentem raiva por isso, outros “engolem” essa mesma raiva (ganhando úlceras homéricas) , há pessoas que ficam perplexas pois foram pegas de surpresa e por isso nem reagem, outras respondem com grosseria também e há aqueles que ficam magoados.

Esses últimos sofrem mais. Porque ficam pensando que fizeram algo de errado para serem brindados com grosserias e indiferenças. Pensam: Por que fulano falou assim comigo? e quando menos esperam…

…pimba…

ganham o cobiçadíssimo…

“troféu azedume alheio”.

Se você se acostumar a ganhar um desses, pode ter certeza que ganhará outros tantos durante a vida.

Eu não quero NÃOOOOOOOOOOOOOOOO!!!

Pois é, hoje choveu bastante por aqui. Até que foi muito bom porque SP estava uma “secura”.

Eu gosto de tempo assim. Fico mais introspectiva e pensando mais na vida. Às vezes viajo tanto em meus pensamentos que acabo me perdendo…

Afff…vou dormir, não escrevi nada de nada.

Na verdade esse post foi uma coisinha “desinteressante”.

Prometo que no próximo tentarei ser mais primaveril.

Vou até tentar mudar a fonte…hmmm não gostei dessas letrinhas aqui.

Boa noite minha gente!!

Estou me aventurando no mundo virtual…ehhhhh