VIDA SIMPLES

Eu não quero mais dar aulas. Não quero mais ser professora de Emei…buááá!!!

Engraçado que quem escolhe o magistério sabe que ser professor é quase um suicídio hoje em dia. Mas o idealismo fala mais forte muitas vezes. Sou professora de escola pública e quando ingressei na rede sabia muito bem que não seria nada fácil trabalhar com o número excessivo de crianças em sala, que meu trabalho seria muito limitado e que muitas vezes me frustraria ao perceber que não conseguiria ser uma profissional completa. Mesmo assim segui em frente.

Só que me sinto cansada pois não vejo o meu esforço reconhecido. Não estou aqui tentando justificar nada mas é que muitas vezes eu vejo pais de crianças cobrando funções da professora que não tem cabimento. Acham ruim que uma criança de quatro anos, QUATRO ANOS não sabe escrever, acham ruim que seu filho não sabe se limpar quando vai ao banheiro!!!??? Pera aí…quem deve ensinar o filho a se limpar? Quem disse que uma criança de QUATRO ANOS tem que saber ler e escrever? Esses pais querem que seus filhos saiam da Emei defendendo tese? Será que não percebem que seu filho está aprendendo coisas legais, coisas que se aprendem na infância? Será que não percebem que seu filho está mais solidário, mais independente dentro do possível para a idade, enfim, que está curtindo ser criança, brincando de faz de conta, de roda, ouvindo e contando histórias, imaginando ser um super herói, se encantando com uma joaninha no jardim, brincando no balanço…tudo isso junto dos amigos? Não percebem?  Não, não percebem porque acham que a Emei é depósito de crianças! Alguns pais querem que seus filhos voltem para casa com o uniforme limpinho, sem uma mancha de tinta que ele usou para criar seus desenhos na parede de azulejos da escola. Acham ruim, esbravejam e dizem que a professora não cuidou do seu filho, não limpou a bunda da criança (desculpem mas é assim que eles falam com a gente). Como é que a professora pode limpar a “bunda” de tantas crianças? Vai passar o dia fazendo isso? Vai largar os outros alunos para atender um só?

Esse desrespeito cansa. Não sou “cuidadora”, sou professora.

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Domingo passado eu fiz Macarrão a Fiorentina. O nome é chique mas é bem fácil de fazer.

Macarrão a Fiorentina

Ingredientes

-1 maço de espinafre
-2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de farinha de trigo
-2 xícaras (chá) de leite
-sal a gosto
-1 caixa de creme de leite (200g)
-2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
-1 pacote de macarrão

Preparo

Cozinhe o espinafre em água e sal. Escorra, esprema e pique. Aqueça a margarina em fogo médio, junte o espinafre e polvilhe a farinha, mexa e acrescente o leite aos poucos. Deixe em fogo médio mexendo sempre, até começar a engrossar. Tempere com sal e junte o creme de leite. Acrescente o queijo e retire do fogo. Cozinhe o macarrão, escorra e misture o creme. Sirva.

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Hoje resolvi fazer o nhoque de forno (já postei a receita por aqui) para o almoço. Fiquei na cozinha um tempão preparando tudo no maior capricho para o Ursinho.

Fiz tudo direitinho mas…a receita saiu errada dessa vez e nem sei o motivo, já que da outra vez ficou bom. Quando tirei do forno tava bonitinho, ajeitadinho e tal, quando eu fui cortar…HORROR, MEDO…Estava com cara de lavagem…Buááá…Me empenhei tanto

Ursinho saboreou com entusiasmo e disse que estava uma delícia. Não achei, mas ele disse que estava bom, então vou acreditar…hehehe

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As aulas tiveram início essa semana e já conheci a minha turminha nova. Trinta e cinco danadinhos super agitados e que não param de falar.

Só não gostei muito do horário de trabalho. Preferia dar aulas de manhã, mas como nessa escola eu ainda sou nova, não tive muita opção de escolha.

O que eu acho ruim é ter que fazer tudo correndo de manhã (exemplo.: ir ao banco, médico, feira, cozinhar, etc) e depois chegar cansada para dar aula. Ruim, ruim, ruim…pronto falei…humpf

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Pois é gente, tô casada e nem postei nada sobre isso…que coisa feia dona Cris!

Na verdade não casei na igreja e nem nada, casei de coração e de alma. Troquei alianças com o meu Ursinho querido e estou muitíssimo feliz no meu apartamento bonitinho e ajeitado

Tão bom!!!!!!!!!!!!!!!

Agora deixa eu voltar para a correria doméstica. A única coisa que eu não gosto muito é ter que lavar e passar roupa…hehehe

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Ultimamente tenho praticado meus dotes culinários…hehehe

Essa torta ficou muito boa, o requeijão deu o tom da coisa toda…hmmm…nham!

O preparo em si demora um pouco, mas não é nada assim tão trabalhoso. Na realidade demorei mais do que o esperado pois o liquidificador da minha mãe estava pedindo aposentadoria e quando fui bater a massa ele simplesmente começou a soltar as borrachinhas! Tive então que pedir emprestado o liquidificador da minha cunhada e isso atrasou tudo. Mas em breve não terei mais esses aborrecimentos pois minha tia Ju vai me dar um de presente para a minha casa nova…ebaaa!!!

TORTA DE CALABRESA ACEBOLADA

Ingredientes da massa

-4 ovos;
-1 xíc (chá) de leite;
-1/2 xíc (chá) de óleo;
-2 xíc (chá) de farinha de trigo;
-1 colher (chá) de sal;
-1 colher (sopa) de fermento em pó;
-margarina e farinha de trigo para untar.

Ingredientes da cobertura

-2 dentes de alho;
-2 cebolas fatiadas;
-2 colheres (sopa) de óleo;
-2 xíc (chá) de linguiça calabresa defumada em cubos;
-2 tomates em cubos;
-salsa a gosto;
-400 g de requeijão cremoso.

Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 3 minutos. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Bata até misturar bem e reserve. Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente a calabresa e o tomate. Tempere a gosto e coloque a salsa. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe o requeijão e a calabresa por cima. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos aproximadamente. Retire, corte em pedaços e sirva.

Eu usei uma assadeira de 35cm x 25cm mas acho que ficaria melhor em uma menor

De novo a foto não ficou boa. A torta parece branquela mas não está. Ficou bem assadinha. Acho que não sei tirar fotos de alimentos…tsc, tsc…

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Hoje é aniversário do meu Papis!

PARABÉNS PAI!!!

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Por que será que quando a gente fica contente e empolgada com as coisas, sempre acontece algo que nos faz desanimar?

Será que é porque a gente esquece de agradecer pelas coisas boas? Acho que não, pois eu sempre agradeço a Deus por tudo.

Ah…sei lá…

Só sei que às vezes cansa muito ser uma pessoa animada e otimista.

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